Свекольник холодный для знойной погоды

Свекольный холодный суп с огурцом и колбасой

В жаркий летний денек нет ничего лучше холодного супа. Существует множество рецептов летних супов, среди которых особое место занимает холодный свекольник, который очень просто готовится. Все овощи и зелень перед началом приготовления холодного свекольного супа следует тщательно помыть, овощи еще и очистить.

Варенье из лепестков чайной розы

Розовое варенье не на зиму

Как сварить из лепестков чайной розы варенье, чтобы сразу поесть, а не закатывать на зиму? 200 грамм лепестков чайной розы (промыть в воде 2 - 3 раза). Переложить в небольшую кастрюлю и сбрызнуть лимонным соком по вкусу. 120 грамм клубники (мелко нарезаем) и 200 грамм сахара добавляем в кастрюлю к лепесткам розы и добавляем 40 грамм натурального пчелиного меда. Все это тщательно перемешиваем.

Клубника сушеная в электросушилке

Как сушить клубнику в электросушилке?

Наступил сезон клубники и ее пора заготавливать на зиму. 1 килограмм клубники помыть, дать обсохнуть, нарезать на очень тонкие пластинки вдоль каждой ягодки. Разместить на поддонах электросушилки для овощей и фруктов так, чтобы клубничные пластинки не касались друг друга. Сушить 12 - 14 часов при температуре 55 градусов Цельсия (время работы сушилки Vinis, не считая перерывов в работе) до состояния эластичных "чипсов". Затем оставить на несколько часов для остывания на поддонах.

Напиток шиповника с ванилином и мелиссой и изюмом

Ванильный шиповниковый напиток с мелиссой и изюмом

1 пакетик (2 грамма) мелиссы; 1 пакетик (2 грамма) травяного чая "Шиповник"; 3 грамма изюма; 10 грамм (1 пакетик) ванильного сахара.

Икра карася жареная

Жареная карасиная икра

500 грамм икры карася промыть, посолить двумя столовыми ложками соли и оставить карасиную икорку в стеклянной банке в холодильнике на одни сутки. Затем прогреваем на скороводке подсолнечное масло.

Куриная четверть под ореховым соусом в мультиварке

Четверть куриная под ореховым соусом в мультиварке

Для бульона: 1 куриная куриная четверть (примерно 500 грамм); 1 столовая ложка приправы-смеси овощей; 1 столовая ложка риса (рис в данном рецепте добавляется просто для вкуса); 1 чайная ложка измельченной сушеной петрушки; 1 чайная ложка специи гвоздики; соль по вкусу.

Хлеб черный солодовый в хлебопечке Liberton LBM-205

Хлеб черный на основе солода в бытовой хлебопечи Liberton LBM205

180 грамм теплой (не холодной и не горячей) воды; 2 яйца; 30 грамм сахара; 1 грамм соли (несоленый хлеб); 30 грамм сухого молока; 180 сливочного масла; 875 грамм пшеничной муки высшего сорта; 31 сухого солода; 2 грамма сухих дрожжей САФ-Момент.