Печеночный пашет «Нежный»

Готовим кремообразный паштет из куриной печени.

Ингредиенты:

• 400 грамм куриной печени.
• 80 грамм сливочного масла.
• 50 миллилитров молока.
• 100 миллилитров бульона.
• 1 чайная ложка готовой приправы — смеси сушеных овощей и зелени с добавлением поваренной соли.

Приготовление:

1. Очищаем печень от пленочек и обжариваем в небольшом количестве сливочного масла.
2. Смешиваем бульон, молоко и приправу и добавляем в сковороду и немного тушим.
3. Затем измельчаем блендером с добавлением 80 грамм сливочного масла.
4. Перекладываем в баночку и даем остыть.

Приятного аппетита!