Картошка жареная на сале

Картошечка со сковороды на сале

Рецепт жареной на сале картошки.

Ингредиенты (взвешиваем на электронных весах):

• 500 грамм очищенного картофеля.
• 100 грамм соленого сала.
• 3 грамма сушеного лука.
• 1 грамм сушеного укропа.
• 1 грамм сушеной петрушки.
• 200 грамм кипятка.

Приготовление:

1. Нарезаем картошку тонкой соломкой, а сало небольшими кубиками.
2. Жарим сало на глубокой сковородке где-то минут семь, а потом добавляем туда картошку и жарим еще минут пять.
3. Добавляем кипяток и тушим еще 50 минут. Время от времени помешиваем, чтобы блюдо не пригорело.
4. Подаем картошечку горячей со свежими помидорами и салатом из сезонных овощей.

Приятного аппетита!