Куриные котлеты

Котлетки получились золотистые как осенние листочки. Осень тучи нагоняет. Дождик по полю гуляет, поливает все кругом. Дедушка и бабушка решили приготовить мягкие и вкусные котлеты из куриного мяса.

Осенние куриные котлеты от Бабушки и Дедушки

Все продукты Бабушка и Дедушка взвесили на электронных весах. Точнее и быстрее получается, чем мерить стаканами и ложками.

Для приготовления котлетного фарша понадобилось:

• 10 грамм готовой приправы "Весенняя зелень". Поваренная соль в ней уже есть.
• 12 грамм готовой приправы "12 овощей и трав", в которой уже содержится поваренная соль.
• 100 грамм белого домашнего хлебушка, которые испекли еще вчера.
• 34 грамма пшеничной муки.
• 25 грамм молока или сливок.
• 30 грамм подсолнечного масла.
• 500 грамм куриного фарша.
• 1 куриное яйцо.

Дополнительные ингредиенты:

• 30 грамм панировочных сухарей для обваливания котлеток.
• Растительное масло для обжаривания.

Как готовить куриные котлеты:

1. Перемешиваем все ингредиенты для фарша. Формируем руками аккуратные круглые котлетки и обваливаем в панировочных сухарях.
2. Обжариваем котлеты с двух сторон на сковороде на электрической плитке.
3. Подаем только горячими с гарниром — макаронами или кашей.

Приятного аппетита!