Картофельные оладьи — драники

Дедушка Мороз приготовил оладушки из картошечки. Подал с майонезом и икрой минтая.

Тесто:

• 700 грамм картошки.
• 40 грамм пшеничной муки или 30 грамм пшеничной муки + 10 грамм манной крупы.
• 6 грамм кухонной соли.
• 3 грамма сахара.
• 7 грамм разрыхлителя теста.
• 6 грамм сухих сливок.
• 4 грамма готовой приправы «10/12/20 овощей и трав».
• Черный молотый перец и молотый лавровый лист на кончике чайной ложечки.
• 80 грамм растительного масла.

Приготовление:

Моем картошку, чистим ее и натираем на терке. Добавляем пшеничную муку, приправу, молотые лавровый лист и черный перец, сухие сливки, яйца, разрыхлитель теста. Все перемешиваем. Обжариваем на сковородке с двух сторон.

Приятного аппетита!