«Плетенка» круглая в силиконовой формочке

Круглая «Плетенка» из сладкого дрожжевого теста в духовке.

Ингредиенты для теста:

• 500 грамм муки.
• 1 столовая ложка разрыхлителя теста.
• 1 столовая ложка сухого молока.
• 10 грамм сухих быстродействующих дрожжей.
• 50 грамм сахара.
• 10 грамм кухонной соли.
• 200 грамм теплой воды.
• 50 грамм растительного масла.
• 1 яйцо.

Дополнительно: 1 яичный желток для смазывания выпечки, чтобы получилась золотистая корочка.

Приготовление:

1. Тщательно перемешиваем муку, разрыхлитель, дрожжи, соль, сахар и сухое молоко. Добавляем воду, яйцо и растительное масло. Замешиваем однородное тесто, которое делим на 3 равные части.
2. Из каждого куска теста делаем «веревочки» длиной 50 сантиметров, которые аккуратно сплетаем. «Косичку» выкладываем по кругу в круглую силиконовую формочку для выпечки и оставляем под чистым полотенцем на 1 час, чтобы тесто поднялось.
3. Смазываем яичным желтком и печем 30—40 минут при температуре 200 градусов Цельсия. Температура и время выпекания могут зависеть от духовки.
4. Остуживаем и подадем с маслом, медом или вареньем.

Сладкого чаепития!