Суп гороховый на перепелином бульоне
Половина маленькой тушки перепелки (90 - 100 грамм); 120 перемолотого на старой кофемолке гороха; 17 грамм приправы из смеси овощей; 1 литр воды; 2 картофельных клубня (250 грамм помыть и нарезать).
Залить перемолотый горох горячей водой и оставить на ночь. Влить получившуюся массу в чашу мультиварки, положить туда же половину перепелиной тушки, добавить овощную приправу. Готовить на программе "Тушение" ("Stew") в течение двух часов. За час до готовности добавить картофель.
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.