Домашнее фруктово-ягодное мороженое без сахара и сахарозаменителей
Летом так хочется прохлады. Многие любят фруктовое мороженое. И его можно приготовить без сахара. Для этого понадобятся сладкие фрукты и ягоды, которые перед приготовлением мороженого следует помыть: по 30 грамм клубники, черешни (без косточек), малины, мякоти банана или груши. Если банан или груша будут переспелыми, это даже лучше. Они ведь будут достаточно сладкими, чтобы не добавлять ни сахара, ни сахарозаменителей. 120 грамм фруктово-ягодной мякоти это примерно на две порции мороженого. Но все зависит от размера формочек.
Все это измельчить чоппером от блендера, разложить по специальным формочкам для мороженого, утрамбовав массу как можно плотнее, чтобы она не была рыхлой. И оставить на ночь в морозилке для застывания. Чтобы достать домашнее фруктовое мороженое, не повредив его структуру, формочки следует окунуть в теплую воду.
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.