Осень наступила, ноябрь на дворе. Барабанит по стеклам холодный дождик и завывает недовольный ветер. А на волшебной кухне Дедушки Мороза тепло и уютно. Сегодня он приготовил вкусные котлеты в тесте. Такими пирожками хорошо будет подкрепиться в санях, когда Дедушка Мороз будет развозить подарки к Новому Году.
Тесто на пирожки:
- 200 грамм муки.
- 10 грамм сухих быстродействующих дрожжей.
- 5 грамм поваренной соли.
- 30 грамм сахара.
- 5 грамм разрыхлителя теста.
- 150 грамм воды.
- 15 грамм растительного масла.
- 1 яйцо.
Фарш для котлет:
- 250 грамм куриного филе.
- 7 грамм готовой приправы «10/12/15/20 овощей и трав», в которой содержится поваренная соль.
- 7 грамм растительного масла.
- 5 грамм разрыхлителя теста.
- 30 грамм панировочных сухарей.
Как готовим
Замешиваем тесто.
Раскатываем скалкой и вырезаем кружки. Готовим котлетный фарш в чоппере. Делаем круглые котлетки, обваливаем в панировочных сухарях. Обжариваем с двух сторон.
Каждую котлетку разрезаем на четыре части. Формируем пирожки.
Выпекаем 15 минут при температуре 200 градусов Цельсия. Завариваем чай и наслаждаемся котлетками в тесте. А на десерт у Дедушки Мороза вафельный тортик.
Рецепт вафельного торта в шоколадной глазури
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.