Пюре картофельное со сливочным маслом на воде

Картофельное пюре со сливочным маслом

Рецепт нежной пюрешки из картошечки, которую сначала кладем электрическую кастрюльку с подсоленным кипятком, потом сразу же толчем, а затем перемешиваем со сливочным маслицем и кипятком.

Ингредиенты (взвешиваем на электронных весах):

• 500 грамм картофеля (очищенного и нарезанного мелкими кубиками).
• 120 грамм кипятка.
• 25 грамм сливочного масла.
• 6 грамм поваренной соли.

Дополнительно: кипяток для варки картошки.

Приготовление:

1. В электрокастрюлю наливаем кипяток, добавляем соль и перемешиваем.
2. Туда же кладем картошку.
3. Варим 35 минут на мощности 650 ватт.
4. Сливаем воду.
5. Моментально толчем, чтобы не образовались комочки.
6. Добавляем кипяток и сливочное масло, толчем повторно.
7. Подаем горячим к салату из сезонных овощей и домашней колбаске, сосискам, котлеткам или сарделькам.

Приятного аппетита!