Как приготовить окрошку на сыворотке?
Чтобы приготовить окрошку для жаркого летнего дня, когда не хочется горячих блюд, потребуются следующие ингредиенты: 2 отваренных вкрутую, охлажденных в емкости с холодной водой, очищенных и измельченных куриных яйца, 60 грамм зеленого лука, 400 грамм свежего очищенного огурца со срезанными кончиками, 15 грамм зелени укропа, 200 грамм колбасы, 3 грамма поваренной соли, 1 литр сыворотки.
Колбаса, яйца и зелень мелко нарезаются. Все подготовленные ингредиенты смешиваем и ставим в холодильник на один час, чтобы окрошка остыла. Перед подачей на стол добавляем сметану по вкусу.
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.