Оладьи картофельные с крахмалом вместо яйца

Простой пошаговый рецепт постных оладий из картофеля и крахмала без добавления куриного яйца.

Ингредиенты:

• 200 грамм картофеля.
• 2 грамма готового мелко смолотого сушеного лука — лукового порошка.
• 2 грамма поваренной соли.
• 7 грамм крахмала (картофельного или кукурузного).

Приготовление:

1. Картошку сначала очищаем, затем натираем на мелкой терке.
   
   
   
   
   
2. Потом выдавливаем из нее лишнюю жидкость.
3. Добавляем сушеный лук и крахмал, перемешиваем.
4. Кладем понемногу этой массы на сковородку.
5. Жарим с двух сторон до румяной корочки.
6. Подаем теплыми к салату из сезонных овощей.

Приятного аппетита!