Дедушка Мороз заранее готовится к встрече Нового Года Тигра, до которого осталось совсем немного времени. Китайский Новый Год — 1 февраля 2022 года. На китайский новогодний стол подают пельмени.
Ингредиенты для теста:
- 320 грамм пшеничной муки.
- 2 грамма поваренной соли.
- 164 грамма воды.
- 20 грамм растительного масла.
Ингредиенты для начинки:
- 250 грамм куриного филе.
- 40 грамм капусты.
- 8 грамм готовой приправы «10/12/15/20 овощей и трав», в которой уже содержится поваренная соль.
Приготовление:
Мелко нарезаем куриное филе и капусту. Затем измельчаем погружным блендером.
С помощью пельменницы готовим пельмени. В каждую ячейку кладем по одной кофейной ложке начинки.
Кладем слоями в морозилку и даем замерзнуть.
Варим 15 минут в мультиварке на программе «Пельмени». Подаем горячими со сливочным маслом и сметаной, а сверху посыпаем зеленью петрушки и укропа.
Счастливого и доброго Года Тигра!
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.