Дедушка Мороз приготовил в домашних условиях вареную колбасу к Новому Году Котиков. У Дедушки Мороза есть котик. Он решил сварить колбаску и ему и себе.
Состав колбасного фарша
Дедушке Морозу понадобилось:
- 300 грамм куриного филе.
- 1 грамм готовой приправы «10/12/15/20 овощей и трав».
- 3 грамма бульонного кубика со вкусом бекона.
- 1 яйцо.
- 7 грамм сухих сливок.
- Молотый лавровый лист и черный молотый перец на кончике кофейной ложечки.
Приготовление колбасы в домашних условиях
Перекручиваем в мясорубке куриное филе. Добавляем сухие сливки, приправы с овощами и беконом, черный молотый перец и молотый лавровый лист. Перемешиваем все до однородности. Делаем с помощью кондитерского шприца колбасную оболочку из пищевой пленки. Завязываем ниткой с одной стороны.
Наполняем.
Плотно завязываем со второй стороны. Обматываем вторым слоем пищевой пленки и перевязываем с обеих сторон.
Кипятим воду в чайнике, переливаем ее в мульткастрюльку. Варим колбаску 1 час в мультиварке на программе «Молочная каша»/«Десерт». Даем остыть. Нарезаем.
Кушаем сами и питомцев угощаем. Колбаска хороша на бутербродах с домашним хлебушком.
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.