Еще прохладно. Стоит легкий туман. В такую погоду приятно кушать оладушки с имитированной икрой. Дедушка Мороз делится рецептом картофельных драников с вкусной закуской из икры и сливочного масла. Он заказал у эльфов сливочное масло, имитированную красную и черную икру для суши и картошку. Эльф-водитель привез продукты.
Взвешиваем 100 грамм мягкого сливочного масла, 7 грамм растительного масла и 70 грамм имитированной икры. Добавляем 1 грамм кухонной морской соли мелкого помола и все перемешиваем ложкой.
Закуска для оладушек готова. Поставим ее в холодильник и испечем драники.
Состав теста для картофельных оладий:
- 700 грамм картофеля.
- 40 грамм пшеничной муки.
- 7 грамм разрыхлителя теста.
- 6 грамм морской кухонной соли мелкого помола.
- 3 грамма сахара.
- Черный молотый перец и молотый лавровый лист — на кончике ложечки.
- 4 грамма сухих быстрорастворимых сливок для кофе.
- 4 грамма готовой приправы «10/12/20 овощей и трав».
- 80 грамм растительного масла.
- 2 яйца.
Перемешиваем все ингредиенты и обжариваем оладушки на сковородке с двух сторон. Подаем с закуской, которую приготовили раньше.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.