Филе пангасиуса в кляре и панировочных сухарях
Сначала готовим кляр. Для этого нам потребуется одно яйцо, 130 грамм сметаны, 90 грамм муки, 7 грамм соли. Взбиваем эти ингредиенты в однородную массу. Нарезаем 700 грамм филе пангасиуса на небольшие кусочки.
Обмакиваем каждый кусочек филе в кляре и обваливаем в панировочных сухарях. Жарим на оливковом масле до готовности. Трудно придумать более простой и вкусный обед, чем жареное филе пангасиуса с помидорами.
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.