Новый Год уже близко. Снег идет. Земля, леса, поля и луга укрылись снежным белым одеялом. А у Деда Мороза и Снегурочки тепло и уютно в доме. И пахнет Новым Годом, кухня полна ароматами праздничных лакомств. Решили они приготовить шашлык из индейки.
Для этого им понадобилось:
- Филе индейки — 500 грамм
- Готовые специи для шашлыка или любые специи восточных кухонь — 15 грамм
- Столовый 9% уксус — 10 грамм
- Картошка — 500 грамм
- Соль — 14 грамм
Вот как готовили новогодний шашлык Дед Мороз со Снегурочкой
Сначала замариновали нарезанное на средние кусочки филе индейки. Посыпали их специями, посолили, добавили 9% уксус. Хорошо перемешали и дали постоять 25 минут. За это время почистили картошку и нарезали ее на кусочки.
Налили в кастрюлю мультиварки 500 миллилитров воды, добавили 14 грамм соли и 10 минут (по таймеру мультиварки) готовили картошечку на программе «Пар» («Steam»). Достали картошечку шумовкой, при этом держали ее над кастрюлей, чтобы стекла вода.
Положили в большую круглую силиконовую форму для пиццы картошку и замаринованную индейку и запекали в электродуховке 45 минут при температуре 250 С. Когда шашлык был готов, они стали обедать. К шашлыку подали волшебный хлебушек. А на сладкое — праздничные трюфельные конфеты. За окном снег, холодный ветер и вьюга, а в доме — новогодний уют.
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.