Простой рецепт хлеба на живых дрожжах.
Хлеб в мультиварке — быстрый рецепт теста и выпечки
Ингредиенты взвешиваем на электронных весах:
- 250 грамм воды.
- 350 грамм пшеничной муки.
- 6 грамм поваренной соли.
- 12 грамм сахара.
- 9 грамм свежих прессованных дрожжей.
- 8 грамм разрыхлителя теста.
- 8 грамм растительного масла.
- 9 грамм сухих сливок для кофе.
Перемешиваем все ингредиенты для теста до однородности. Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом изнутри. Покрываем слой масла слоем панировочных сухарей, чтобы выпечку было легко достать.
Печем хлеб 50 минут на программе «Бисквит»
Перекладываем готовый хлеб на большой поднос. Даем остыть и нарезаем.
Наполняем чашу мультиварки кипятком и оставляем на некоторое время — будет проще мыть.
Хлеб нарезаем. Ломтики складываем в пищевые контейнеры с плотными крышками, которые ставим в холодильник. Подаем к супам, вторым блюдам и салатам.
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.