Рецепт мягкой медовой коврижки к чаю или кофе.
Ингредиенты:
- 200 грамм манной крупы.
- 180 миллилитров теплой воды.
- 120 грамм меда.
- 80 грамм растительного масла.
- 40 грамм сахара.
- 20 грамм пищевого крахмала (картофельного или кукурузного).
- 16 миллилитров 6% столового уксуса.
- 5 грамм пищевой соды.
- 2 грамма молотой корицы.
- 1 грамм поваренной соли.
Приготовление
В первой миске смешиваем воду, мед, сахар и соль до полного растворения сухих ингредиентов, во второй — растительное масло с крахмалом, а в третьей — манную крупу, корицу и соду, туда же добавляем остальные ингредиенты. Все тщательно перемешиваем и оставляем на 20 минут для набухания манки. Затем добавляем уксус, быстро перемешиваем и перекладываем тесто в круглую силиконовую формочку диаметром 20 сантиметров. Печем 40 минут при 200 °C (время и температура могут зависеть от духовки).
Сладкого чаепития!
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.