Мягкие и очень вкусные кексы из белого шоколада разных цветов и с разными ароматами.
40 грамм белого шоколада растворяем на водяной бане с 40 граммами сливочного масла и 30 граммами сахара. Снимаем с водяной бани и добавляем 15 грамм муки, 5 грамм ванильного сахара и 5 грамм разрыхлителя теста и 1 яйцо. Взбиваем тесто венчиком, наполняем им больше чем наполовину силиконовые формочки для кексов. В каждой формочке в тесто добавляем по капельке пищевого ароматизатора и пищевого красителя.
Пищевой ароматизатор «Кофе» - пищевой краситель коричневого цвета
Пищевой ароматизатор «Вишня» - пищевой краситель красного цвета
Пищевой ароматизатор «Дыня» - пищевой краситель желтого цвета
Пищевой ароматизатор «Банан» - пищевой краситель желтого цвета
Пищевой ароматизатор «Роза» - пищевой краситель розовового цвета (меньше красного пищевого красителя, чем для кекса с пищевым ароматизатором «Вишня»)
Пищевой ароматизатор «Мята» - пищевой краситель зеленого цвета
Пищевой ароматизатор «Лаванда» - пищевой краситель фиолетового цвета
Выпекаем ароматные кексы в прогретой духовке 25 минут при температуре 220 С минут. Время выпекания кексов может зависеть от духовки. Даем выпечке остыть и подаем ее к чаю или на праздничный стол.
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.