Как легко приготовить икру из баклажанов?
По этому простому рецепту для приготовления одного из самых любимых летних блюд не понадобится запекать овощи. Икра готовится на электроплитке в сковороде.
Ингредиенты
2 баклажана
2 сладких перца
1 помидор
1 луковица
Готовая смесь сушеных овощей и зелени, сушеные чеснок, базилик, укроп, петрушка, сушеный молотый лавровый лист и черный молотый перец - по вкусу
Приготовление
Баклажаны, сладкий перец, помидоры и лук моем. Баклажаны, сладкий перец и лук очищаем. Лук мелко нарезаем и на несколько секунд помешаем в кипяток. Остальные овощи также мелко нарезаем. Обжариваем овощи по очереди. Затем тушим их все вместе до мягкости. Даем баклажанной икре остыть и измельчаем ее блендером. Ставим в холодильник.
Подаем икру из баклажанов на бутербродах со сливочным маслом.
По этому простому рецепту для приготовления одного из самых любимых летних блюд не понадобится запекать овощи. Икра готовится на электроплитке в сковороде.
Ингредиенты
2 баклажана
2 сладких перца
1 помидор
1 луковица
Готовая смесь сушеных овощей и зелени, сушеные чеснок, базилик, укроп, петрушка, сушеный молотый лавровый лист и черный молотый перец - по вкусу
Приготовление
Баклажаны, сладкий перец, помидоры и лук моем. Баклажаны, сладкий перец и лук очищаем. Лук мелко нарезаем и на несколько секунд помешаем в кипяток. Остальные овощи также мелко нарезаем. Обжариваем овощи по очереди. Затем тушим их все вместе до мягкости. Даем баклажанной икре остыть и измельчаем ее блендером. Ставим в холодильник.
Подаем икру из баклажанов на бутербродах со сливочным маслом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.