Свежие сезонные овощи превосходно сочетаются в ароматном рагу с баклажанами. Это замечательное блюдо легко готовится даже на дачной электроплите.
Ингредиенты
Все овощи моем, чистим и нарезаем.
250 грамм молодой капусты
400 грамм баклажана
400 грамм картофеля
270 грамм помидоров
120 грамм сладкого перца
1 чайная ложка готовой смеси сушеных овощей и зелени
Специи и мелко нарезанная свежая зелень - по вкусу
Приготовление
Все овощи обжариваем по очереди на растительном масле. Затем тушим овощи в сковороде вместе с добавлением специй до готовности.
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.