Тефтели из свинины и риса в томатном соусе

Бабушка приготовила вкуснейшие тефтели и делится рецептом.

Для фарша необходимо:

• 500 грамм свиной лопатки.
• 1 яйцо.
• 83 грамма отварного риса.
• 8 грамм готовой приправы — смеси овощей и зелени с добавлением поваренной соли.
• Молотый лавровый лист — на кончике кофейной ложки. 
• Черный молотый перец — по вкусу.

Ингредиенты для томатного соуса:

• 400 грамм кетчупа.
• 8 грамм сахара.
• 7 грамм растительного масла.
• 12 грамм готовой приправы — смеси овощей и зелени с добавлением поваренной соли.

Приготовление

Отвариваем рис. Свинину нарезаем небольшими кубиками и измельчаем блендером, добавляем рис, черный молотый перец и молотый лавровый лист, приправу, яйцо и снова перемешиваем блендером. Надеваем одноразовые перчатки, которые слегка смазываем растительным маслом. Делаем шарики, которые обмакиваем в панировочные сухари.

Обжариваем тефтельки на растительном масле с двух сторон. Затем перекладываем в мульткастрюлю. В миске смешиваем томатный кетчуп с приправой, сахаром и растительным маслом. Заливаем этим соусом тефтельки и готовим в мультиварке на программе «Тушение» 25 минут. Подаем горячими с макаронами, картофельным пюре или кашей.

Приятного аппетита!