Бисквитные яйца к Пасхе

Рецепт выпекания бисквитных Пасхальных яиц в силиконовых формочках.

Ингредиенты:

• 130 грамм пшеничной муки.
• 100 грамм сахара.
• 45 грамм растительного масла.
• 2 чайные ложки разрыхлителя теста.
• 1 грамм поваренной соли.
• 2 столовые ложки пищевого крахмала (кукурузного или картофельного) + 2 столовые ложки воды комнатной температуры — замена яиц в тесте.
• 10 грамм ванильного сахара.
• 3 грамма сухих сливок.
• 120 миллилитров воды комнатной температуры.
• Чуть-чуть красного пищевого красителя (по желанию).

Приготовление:

1. Перемешиваем крахмал с 2 столовыми ложками воды, а затем растительное масло со 120 миллилитрами воды и красителем (если используем).
2. Смешиваем муку с разрыхлителем теста, сахаром, солью и ванильным сахаром.
3. Все соединяем и наполняем тестом ячейки силиконовых формочек.
4. Печем 30 минут при 200 °C (время и температура могут зависеть от духовки).

Приятного аппетита!