Готовим куриное заливное в формочках для варки яиц.
Ингредиенты:
100 грамм отварного куриного филе; 25 грамм отварной морковки; 100 зеленого горошка; 110 процеженного куриного бульона; 10 грамм холодной воды; 25 грамм быстродействующего желатина.
Приготовление:
Растворяем желатин в холодной воде. Мелко нарезаем отварную курятину и морковку и кладем понемногу на дно каждой формочки для варки яиц. В горячем бульоне растворяем набухший желатин. Наливаем бульон в каждую формочку. Закрываем крышками и даем остыть до комнатной температуры. Ставим в морозилку на 20 минут.
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.