Делаем майонез, правильно чистим и нарезаем помидор и огурец.
Домашний майонез
Сначала готовим майонез из 1 свежего сырого куриного яйца и 400 грамм растительного масла с добавлением 2 грамм поваренной соли, 2 грамм сахара, 2 грамм горчицы, 15 грамм ледяной воды и 14 грамм 9% столового уксуса. Все ингредиенты взбиваем погружным блендером.
Яйца на пару в мультиварке
Яйцо варим 16 минут на программе «Пар» в пароварке к мультиварке. Перед началом приготовления добавляем в чашу мультиварки 1 литр воды.
Летний овощной салат
Для летнего салата понадобились по 1 свежему помидору и огурцу и 2 куриных яйца.
Помидор ошпариваем кипятком и очищаем кожуру. Очищаем огурец и остывшие вареные вкрутую яйца.
Нарезаем помидор, огурец и яйца мелкими кубиками. Перекладываем в салатник и заправляем домашним майонезом.
Подаем с отварным рисом и домашним хлебушком.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.