Скоро лето, а с ним и жаркие дни. В летний зной приятно освежиться домашним мороженым. Приготовили домашний десерт, который принесет зимнюю прохладу в самый жаркий летний день.
Ингредиенты на одну маленькую порцию мороженого:
- 25 грамм кипятка.
- 25 грамм сухих быстрорастворимых сливок для кофе.
- 10 грамм сливочного масла.
- 10 грамм сахара.
- 1 грамм ванильного сахара.
- 1 яйцо.
Количество ингредиентов увеличиваем по необходимости. Умножаем на число порций.
Приготовление домашнего мороженого:
- Кипятим воду в чайнике. Взвешиваем 25 грамм кипятка. Добавляем в кипяток сухие сливки, ванильный сахар, сахар и сливочное масло и все взбиваем венчиком.
- В другой миксе взбиваем венчиком 1 яйцо.
- Соединяем все ингредиенты и снова взбиваем венчиком.
- Переливаем приготовленную смесь в стаканчик, обматываем пищевой пленкой и даем остыть.
- Ставим в морозилку на 6 часов.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.