Рецепт пиццы с домашними сосисками и тестом на соде и лимонной кислоте.
Ингредиенты для теста:
- 125 грамм пшеничной муки.
- 1,5 грамма поваренной соли.
- 1,5 грамм лимонной кислоты.
- 1,5 грамм кухонной соды.
- 3 грамма пищевого крахмала.
- 90 грамм воды.
- 25 грамм растительного масла.
Дополнительно: 65 грамм мелко нарезанных сосисок, майонез, кетчуп или другой томатный соус и немного панировочных сухарей.
Приготовление:
Замешиваем тесто с помощью кондитерской лопатки и перекладываем его в силиконовую формочку и аккуратно разравниваем верхушку. Сверху смазываем майонезом, равномерно выкладываем нарезанные сосиски, сверху смазываем кетчупом и слегка посыпаем панировочными сухарями. Выпекаем 25 минут при 200 °C (время и температура могут зависеть от духовки).
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.