Плов с сушеными шампиньонами

Как приготовить в мультиварке плов с сушеными шампиньонами

Плов с шампиньонами - вкусное и сытное второе обеденное блюдо. Его можно подавать даже на праздничный стол. Готовится он, благодаря мультиварке, очень просто.




Ингредиенты

Приправа для плова - 30 грамм
Сушеные шампиньоны, измельченные на старой кофемолке - 15 грамм
Нарезанное небольшими кубиками мясо - 300 грамм
1 луковица
30 грамм нарезанного небольшими кусочками сала
Готовая смесь сушеных овощей и приправ - 1 столовая ложка
Рис пропаренный - 160 грамм
Холодная вода - 480 миллилитров
Растительное масло - для обжаривания

Приготовление

Обжариваем на сковороде на растительном масле мясо, сало и мелко нарезанный лук, который надо на минуту погрузить в кипяток, чтобы он не был горьким. Посыпаем жарящиеся продукты сверху сушеными шампиньонами и сушеными овощами.

Обжаренные продукты перекладываем в кастрюлю мультиварки, добавляем рис, холодную воду и приправу для плова. Готовим на программе мультиварки «Рис» («Soaked Rice») 25 минут. Затем оставляем еще минут на 25 в мультиварке на подогреве, чтобы плов не был слишком влажным.

Подаем плов с соленьями.