5 причин испечь пиццу сегодня на ужин за 20 минут

Снегурочка нередко печет на ужин пиццу в будни, а порой и в праздники, по пяти причинам. Первая — ингредиенты простые и доступные, если чего-то нет, то легко заменить подобным. Вторая — все продукты можно подготовить заранее на несколько раз и заморозить, останется только испечь в духовке. Спустя минут у нее с Дедом Морозом на столе вкусная выпечка с ароматным чаем.

Подготовка продуктов из расчета на две пиццы

Третья — тесто и отварное мясо можно заготовить заранее, если есть морозилка. Нужно лишь пропорционально увеличить количество ингредиентов.

Тесто

Понадобится 170 грамм теплого молока, по 16 грамм сухих дрожжей и поваренной соли, 530 грамм пшеничной муки, по 10 грамм рафинированного подсолнечного масла и разрыхлителя теста, 56 грамм сахарной пудры

Сначала Снегурочка аккуратно замешивает тесто в миске силиконовым венчиком. Затем формирует два колобка и раскатывает из них основу. Использует сразу или замораживаем, завернув в пищевую пленку. Перед тем как печь, она достанет основы из морозилки и дает разморозиться при комнатной температуре.

Мясо

200 грамм куриного филе Снегурочка отваривает в мультиварке на программе «Бульон». Разделает отварное мясо на волокна и мелко нарезает.

Перед приготовлением добавляет специи и 1—2 грамма поваренной соли.

Как сделать и испечь пиццу

Четвертая — 5 минут на подготовку если не спеша и 15 минут на выпекание. Через 20 минут ужин готов.

1. Снегурочка смазала каждую основу 20 граммами кетчупа, нет кетчупа — 15 грамм домашней томатной пасты.
2. Сверху посыпала куриной начинкой со специями и поваренной солью.
3. На каждую натерла грамм по 30 твердого сыра.
4. 15 минут выпекала в круглой силиконовой форме духовке при температуре 200 С.
5. Горячую пиццу переложила на блюдо, нарезала и подала на стол.

Пятая — каждый поужинает в удобное для себя время. Если ужинать Дед Мороз и Снегурочка будут немного позже, пиццу нарезают на порционные кусочки. Затем складывают в контейнер из пищевого пластика, который ставят в термосумку.

Если в доме есть готовые основы для пиццы и есть колбаса, которая заменит отварное мясо, то пицца будет испечена через 20 минут даже если ее приготовление не планировалось.