Торт к чаю на сгущенке

Желание полакомиться сгущеночным тортом выполнить легко.

Только самые простые и доступные продукты и время на приготовление десерта. Поможет мультиварка.

Ингредиенты

Тесто для коржей:

• 400 грамм пшеничной муки.
• 30 грамм разрыхлителя теста.
• 200 грамм сахарной пудры.
• 200 грамм сметаны.
• 200 грамм сгущеного молока.
• 3 куриных яйца.

Сироп для бисквита:

• 130 грамм сахарной пудры.
• 120 грамм кипятка.
• 2—3 капли пищевого ароматизатора.

Для крема:

• 150 грамм мягкого сливочного масла.
• 200 грамм сахарной пудры.
• 160 грамм сгущеного молока.
• 2—3 капли пищевого ароматизатора.

Для чаши мультиварки, чтобы бисквит не пригорал:

• 25 грамм растительного масла.
• 25 грамм панировочных сухарей.

Приготовление

Как готовить торт:

1. Смешиваем в большой миске муку, сметану, сахарную пудру, белки и желтки яиц и разрыхлитель теста.
2. Дно и стенки чаши мультиварки смазываем изнутри растительным маслом, сверху покрываем слоем панировочных сухарей.
3. Выпекаем на программе «Бисквит».
4. Пока печется бисквит, готовим крем. Перемешиваем погружным блендером в миске сливочное масло, сахарную пудру и сгущенку с добавлением пищевого ароматизатора.
5. Растворяем сахарную пудру в кипятке. Получается сироп.
6. Даем бисквиту остыть при комнатной температуре.
7. Толщина бисквита 5—7 сантиметров. Поэтому разрезаем на четыре круглых коржа.
8. Кондитерской кисточкой аккуратно пропитываем сиропом мякоть каждого коржа с двух сторон.
9. Смазываем коржи кремом из сливочного масла и сгущенки. Сначала первый корж, сверху второй и так далее.
10. Верх торта смазываем остатками крема и украшаем кондитерской посыпкой.

Вкусный тортик подходит и для праздничного стола на Новый Год или в День Рождения и к вечернему чаю в будни. Приятного аппетита!