Рецепт салатика из капусты и морковки в кисло-сладкой заправке с добавлением соли и сахара.
Ингредиенты:
- 260 грамм белокочанной капусты.
- 70 грамм моркови.
- 16 миллилитров подсолнечного масла без запаха.
- По 3 грамма сахара и поваренной соли.
- 3 миллилитра 6% яблочного уксуса.
Приготовление
Натираем морковку на мелкой терке, а капусту очень мелко нарезаем. Перекладываем овощи в глубокую миску, добавляем сахар и соль, смешиваем и толчем толкушкой примерно 2 минуты, чтобы появился сок. Заправляем салат уксусом и подсолнечным маслом. Тщательно перемешиваем, перекладываем в пищевой контейнер и ставим на 30 минут в холодильник.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.