Превосходный суп, заменяющий на обед и второе и первое. В нем есть все - и мясное и гарнир и ароматный бульон. И, самое главное, готовить его очень просто, особенно если воспользоваться мультиваркой.
Ингредиенты
Для фрикаделек
300 грамм мясного фарша
1 куриное яйцо
1 столовая ложка готовой смеси сушеных овощей и специй
1 столовая ложка манной крупы
Для супа
1,5 литра бульона (из кубиков - куриного, свиного или говяжьего)
1 столовая ложка готовой смеси сушеных овощей и специй
50 грамм макаронных изделий
3 картофелины
1 - 2 лавровых листика
Приготовление
Сначала готовим фрикадельки. Перемешиваем все ингредиенты для них, даем постоять 15 минут и лепим небольшие круглые фрикадельки.
В кастрюлю мультиварки кладем фрикадельки, нарезанную кубиками или соломкой и очищенную перед этим картошку и добавляем смесь сушеных овощей и специй и лавровый лист. Готовим суп в мультиварке на программе «Суп» («Soup»). За 10 - 12 минут до готовности блюда добавляем макаронные изделия.
Перед подачей супа на стол достаем из него лавровые листы.
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.