Медовые пряники ко Дню Святого Николая — 19 декабря 2021

Чтобы испечь пряники ко Дню Святого Николая, сначала замешиваем сладкое тесто с пряностями и медом. Когда испекутся, даем им остыть и подаем с чаем.

Ингредиенты:

• 250 грамм пшеничной муки;
• 80 грамм молока;
• 25 грамм сливочного масла;
• 2 грамма поваренной соли;
• 18 грамм меда;
• 60 грамм сахарной пудры;
• 8 грамм разрыхлителя теста;
• 1 грамм молотого имбиря;
• на кончике кофейной ложки — молотых гвоздики и мускатного ореха;
• 30 грамм какао;
• 3 грамма цедры апельсина;
• 8 грамм ванильного сахара.

Приготовление

1. Из всех ингредиентов вручную замешиваем тесто.
2. Раскатываем тесто скалкой.
3. Формочками для печенья выдавливаем заготовки для пряников.
4. Выпекаем 25 минут при температуре 200 С.