Котлеты капустно-кукурузные с манной крупой

Как приготовить капустные котлеты с консервированной кукурузой?

Капустные котлеты с консервированной кукурузой станут вкусным и экономным дополнением к любому гарниру, вместе с которым они составят превосходное второе блюдо зимнего обеда. Подавать их можно и с картофелем и с кашей и с квашеной капустой и с любым салатом. Благодаря тому, что в приготовлении этих котлет используется манная крупа, они будут легкими и нежными на вкус.

Суп куриный с перловой крупой в мультиварке

Как легко приготовить в мультиварке куриный суп с перловкой?

Куриный суп с перловой крупой является замечательным обеденным первым блюдом. Он достаточно сытный для того, чтобы заменить собой весь обед. Самое удивительное то, что столь замечательный суп легко готовится в мультиварке.

Тыквенная каша с молоком и ванилином

Как готовить тыквенную кашу с ароматом ванили?

Тыквенная каша превосходна в холодные дни поздней осени и зимы. Она ароматна и вкусна, да и те продукты, которые требуются для ее приготовления недороги и их достаточно легко найти в продаже.

Суп с галушками

Как приготовить суп с галушками?

Суп с галушками приятен в холодный осенний день. Он прост в приготовлении и необходимые для него ингредиенты недороги. В числе тех продуктов, которые нужны для его приготовления, нет экзотических и таких, которые трудно найти в магазине.

Яблочный тертый пирог

Тертый пирог с яблоками и корицей

Тертый яблочный пирог прост в приготовлении, но способен стать не только превосходным дополнением к утреннему чаю, но и подаваться на праздничный стол. В прохладные осенние и зимние дни после обеда согревающий ароматный чай с тертым яблочным пирогом понравится всей семье с удивительным новогодним ароматом корицы. Тем более, что для его приготовления не потребуется никаких сложных ингредиентов.

Бутербродная закуска из баклажанов и брынзы с базиликом

Брынза и баклажаны в закуске для бутербродов с базиликом

Вкусная бутербродная закуска из брынзы и баклажанов с базиликом и другой зеленью готовится очень просто в чоппере (измельчителе) из комплекта блендера. Для ее приготовления требуется немного ингредиентов и не понадобятся никакие специальные кулинарные навыки. Она будет уместна и на праздничном столе и на бутерброде к кофе или чаю.

Кабачки по-корейски

Как готовить салат из кабачков по-корейски

Для салата из кабачков по-корейски, который можно готовить в течение почти всего лета потребуются лишь самые обычные ингредиенты. Из кухонных принадлежностей - только терка для моркови по-корейски и большая кастрюля, в которой салат перемешивается. Этот салат вкусен и просто с хлебом и как дополнение ко вторым обеденным блюдам. Салат обладает приятным острым сладковатым вкусом.

Яблочные оладьи

Оладьи из летних яблок

Берем 300 грамм яблок, удаляем серединки с семенами, нарезаем и измельчаем чоппером. Кроме того - 1 куриное яйцо, 3 грамма соли, 7 столовых ложек пшеничной муки, 7 грамм подсолнечного масла (в тесто для оладьев). Все ингредиенты перемешиваем.

Перловая каша мягкая на воде

Как сварить мягкую перловую кашу?

Перловая каша не только полезна, но и вкусна, если правильно подготовить крупу к варке. За пять часов до ее варки, крупу не менее трех раз промываем холодной водой (чтобы каша не получилась слизкой), помещаем в емкость (например, в горшочек для запекания) и заливаем двумястами миллилитрами кипятка, оставляем в закрытой крышкой емкости. Это необходимо для того, чтобы готовая каша не была твердой. Затем воду сливаем через сито и вновь несколько раз промываем набухшую крупу холодной водой.

Баклажанные рулетики с брынзой и орехами

Рулетики из баклажанов с брынзой, орехами и зеленью

Превосходные баклажанные рулетики с брынзой, грецкими орехами и зеленью особенно вкусны в жаркий летний день, когда не хочется ничего горячего. Подаются в холодном виде и готовятся очень просто.

Окрошка без картошки на сыворотке

Как приготовить окрошку на сыворотке?

Чтобы приготовить окрошку для жаркого летнего дня, когда не хочется горячих блюд, потребуются следующие ингредиенты: 2 отваренных вкрутую, охлажденных в емкости с холодной водой, очищенных и измельченных куриных яйца, 60 грамм зеленого лука, 400 грамм свежего очищенного огурца со срезанными кончиками, 15 грамм зелени укропа, 200 грамм колбасы, 3 грамма поваренной соли, 1 литр сыворотки.

Творожная запеканка на пару в мультиварке

Запеканка творожная на пару

Творожную запеканку можно печь не только в духовке или кастрюле мультиварки, но и на пару. На вкус она получается почти такая же, только цветом остается белая, не приобретая румяной корочки. Но в любом случае она станет превосходным завтраком в жаркий день, когда ничего горячего не хочется.

Булочки «Косички»

Булочки-«косички»

Для приготовления булочек-«косичек» нам понадобится 100 грамм молока; 7 грамм сухих дрожжей; 50 грамм сахара; 2 куриных яйца; 700 грамм пшеничной муки; 10 грамм ванильного сахара. Из всех ингредиентов замешиваем тесто в хлебопечке на программе «Тесто». Из готового теста формируем «веревочки». На каждую косичку пойдет по три «веревочки», из них и плетем «косички».

Суп «Харчо» быстрого приготовления

Как быстро приготовить суп «Харчо» не из концентрата?

Некоторые супы надо готовить долго, искать специальные ингредиенты для них. Но можно приготовить быстро и просто и тоже будет очень вкусно. Это, конечно же, не классический рецепт супа «Харчо», но варить его столь же просто, как и суп из концентрата.

Новогодний пряник «Елочка»

Пряник к Новому Году в силиконовой форме-елочке

Чтобы приготовить такие новогодние пряники, понадобятся: 1,5 столовых ложки пчелиного меда; 90 грамм сливочного масла; 90 грамм сахара; 2 яичных желтка; на кончике ложки молотого имбиря и столько же ванилина; 70 грамм молока; 350 грамм пшеничной муки; 1 чайная ложка разрыхлителя теста. Все ингредиенты перемешиваем, перекладываем в форму и выпекаем в предварительно разогретой духовке.

Пасха творожная

Как готовить творожную пасху

125 грамм сливочного масла, 500 грамм творога и 150 грамм сметаны комнатной температуры; 125 грамм сахара; цедра и сок одного лимона; 50 грамм изюма (подержать ночь в теплой воде); 25 грамм цукатов. Изюм и цукаты мелко нарезаем.

Пасха

Выпечка пасхального кулича

Ингредиенты: 250 грамм молока комнатной температуры; 7 грамм сухих дрожжей САФ-Момент, 100 грамм сахара; 1,5 яйца (желток и белок перемешиваем); 500 грамм пшеничной муки высшего сорта; 125 грамм маргарина или сливочного масла; 25 грамм растительного масла; 50 грамм изюма (подержать ночь в теплой воде); 8 грамм ванилина; 1 чайная ложка разрыхлителя теста.

Суп из консервированного зеленого горошка

Гороховый суп хорошо разваривается

Приготовить гороховый суп так, чтобы горох хорошо разварился получается не всегда. Чтобы суп получился однородным, лучше сварить его из консервированного зеленого горошка.

Гречневая каша заварная без варки

Гречневую кашу можно запарить на ночь, а не варить

Гречневую кашу можно не варить, а просто запарить на ночь в горшочке. Считается, что так полезнее. Но такой способ приготовления не только полезен, но и существенно экономит время и силы. По этому легкому рецепту приготовить гречневую кашу не сложнее, чем заварить чай. По вкусу запаренная гречневая каша не отличается от вареной.

Пельмени к Китайскому Новому Году

Пельмени к новогоднему столу c мясом, зеленью и капустой

Новогодние пельмени по-китайски отличает большое количество зелени в фарше. Ее по объему должно быть не меньше, чем мясного фарша. Кроме того, в эти праздничные пельмени добавляется белый перец. В пельменное тесто не нужно добавлять яйца. Для рецепта подобраны только простые продукты.

Салат из консервированного тунца бутербродный

Как приготовить салат из тунца для бутербродов?

Салат из тунца превосходен на праздничном столе или просто на завтрак. Бутерброды с салатом из консервированного тунца необычайно вкусны. Готовится он очень просто.

Солянка в мультиварке

Простой способ приготовления солянки в мультиварке

Солянку легко и просто приготовить в мультиварке. В особенности, если не покупать колбасные изделия по отдельности, а обойтись набором для солянки, который, впрочем, можно составить и самому. Самое важное - не жалеть томатной пасты. На стандартную кастрюлю мультиварки ее потребуется почти полная банка. Только в этом случае солянка станет насыщенной и цветом и вкусом.

Курица запеченная в подсолнечном маринаде

Приготовленная по этому рецепту курица сохраняет нежное и мягкое мясо при хрустящей румяной кожице. Чтобы достичь такого результата надо немного изменить привычный рецепт запекания курицы в духовке. Курицу нужно выбирать небольшую, она получится вкуснее и хорошо пропечется изнутри. Лучше испечь две курицы весом по килограмму каждая, чем одну двухкилограммовую.

Новогодний имбирный чай

Имбирно-лимонный зимний чай

Приятно в зимнюю стужу согреться ароматным противопростудным чаем, пахнущим имбирем и гвоздикой и согревающим, благодаря черному перцу. Для того, чтобы приготовить этот зимний чай понадобится понемногу различных специй.